Categoria: Les Bonnes Adresses

Pranzo con vista al Fungo – Quattordicesimo Piano

Pranzo con vista al Fungo – Quattordicesimo Piano

Trasformare un semplice pasto in un’esperienza gastronomico – contemplativa di sicuro effetto. Piacere per il palato e panorama da togliere il fiato: ecco il connubio perfetto per un pranzo o una cena indimenticabili. Un invito a sorseggiare un bicchiere di vino e ad assaggiare un piatto gustoso, approfittando di una vista eccezionale sulla città. Oggi vi porto in uno dei ristoranti cult del panorama romano, il Fungo, in zona EUR. Continue reading “Pranzo con vista al Fungo – Quattordicesimo Piano”

Dalla Calabria a Roma : Buff, il ristorante a produzione propria

Dalla Calabria a Roma : Buff, il ristorante a produzione propria

Er core di Roma. Trastevere è il cuore della Capitale, uno dei quartieri più amati dai turisti e dai suoi abitanti. Ed è proprio in via di San Francesco a Ripa al civico 141, che ho deciso di fermami a pranzo per raccontarvi del primo ristorante a produzione propria di Roma.

Aperto nel luglio del 2015, dalla colazione al dopocena, Buff si presenta oggi in una nuova veste, più autentica a cura della Laurenzi Consulting. La sua particolarità risiede nel fatto che tutti i suoi prodotti provengono dell’Azienda Agricola Favella che dal 1932 produce in Calabria tutto il meglio che la natura sa offrire, seguendo una filiera controllata ed ecologica. Continue reading “Dalla Calabria a Roma : Buff, il ristorante a produzione propria”

Il Tiberino, il bistrot sull’Isola Tiberina a Roma

Il Tiberino, il bistrot sull’Isola Tiberina a Roma

Torna la rubrica “les bonnes adresses” per conoscere o riscoprire insieme locali e luoghi della Capitale. Oggi vi porto sull’Isola Tiberina, considerata da alcuni come una delle più piccole isole al mondo.

Se domandate a un romano, sicuramente vi parlerà dell’ospedale Fratebenefratelli oppure della trattoria “Sora Lella”. Io invece vorrei farvi conoscere un’altra realtà, quella del Tiberino, locale molto frequentato da coloro che lavorano in zona e dai turisti in visita.

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Lanificio Cucina, osteria post-industriale a Roma Pietralata

Lanificio Cucina, osteria post-industriale a Roma Pietralata

Ricavato all’interno dell’ex fabbrica da cui prende il nome, il Lanificio Cucina è un’osteria moderna situata nel quartiere di Pietralata a Roma (la zona fa da sfondo al libro “Una Vita Violenta” di Pier Paolo Pasolini)

L’edificio si affaccia sul fiume Aniene che grazie ai suoi pareti di vetro permettono di godersi una vista suggestiva sulla riserva naturale che si distende tutto all’intorno lungo le due rive. Continue reading “Lanificio Cucina, osteria post-industriale a Roma Pietralata”

Casa Coppelle, il connubio dello stile francese e del buon gusto italiano

Casa Coppelle, il connubio dello stile francese e del buon gusto italiano

Nel cuore di Roma, tra il Pantheon e Piazza Navona, il ristorante Casa Coppelle nasce dalla passione di Omar e Rachelle Capparucini, lui romano, lei francese.

Forse è proprio in virtù di questo mix di culture che – ormai posso dire – mi appartengono entrambe, che subito dopo essere entrata ho avuto la sensazione di essere a casa. Il locale, raffinato ma allo stesso tempo accogliente e familiare, ha un’anima aristocratica. La sua classicità rivisitata in uno stile moderno mi ha conquistata.  Continue reading “Casa Coppelle, il connubio dello stile francese e del buon gusto italiano”